नई दिल्ली, 23 अगस्त। चाय, कॉफी, मिठाई, बिस्किट और मीठे पेय की आदत के कारण रोजाना जरूरत से ज्यादा चीनी लेना आसान हो जाता है। अचानक चीनी पूरी तरह छोड़ना कई लोगों के लिए मुश्किल हो सकता है। ऐसे में धीरे-धीरे इसकी मात्रा कम करना ज्यादा व्यावहारिक तरीका हो सकता है। आप अपनी डाइट में बदलाव के लिए सात दिन का यह आसान प्लान अपना सकते हैं।
पहला दिन: पहले अपनी चीनी की आदत समझें
पहले दिन किसी चीज को पूरी तरह बंद करने के बजाय यह नोट करें कि दिनभर में चाय, कॉफी, मिठाई, बिस्किट, पैकेज्ड ड्रिंक और दूसरी चीजों से कितनी अतिरिक्त चीनी ली जा रही है। चाय में दो चम्मच चीनी लेते हैं तो इसे थोड़ा कम करके डेढ़ चम्मच किया जा सकता है।
दूसरा दिन: मीठे पेय कम करें
कोल्ड ड्रिंक, मीठी चाय-कॉफी और शुगर वाले पैकेज्ड ड्रिंक कम करने की कोशिश करें। प्यास लगने पर पानी को प्राथमिकता दें। नींबू पानी पसंद है तो बिना अतिरिक्त चीनी वाला विकल्प चुन सकते हैं।
तीसरा दिन: चाय-कॉफी में चीनी घटाएं
अब चाय या कॉफी में चीनी की मात्रा थोड़ा और कम करें। स्वाद फीका लगे तो धीरे-धीरे बदलाव करें। साथ में मीठे बिस्किट की जगह भुना चना, मखाना या थोड़े नट्स जैसे विकल्प लिए जा सकते हैं।
चौथा दिन: पैकेज्ड फूड का लेबल पढ़ें
बिस्किट, सीरियल, फ्लेवर्ड योगर्ट, सॉस और दूसरे पैकेज्ड फूड में भी अतिरिक्त चीनी हो सकती है। खरीदते समय लेबल पर Added Sugar और कुल शुगर की मात्रा जरूर देखें। ज्यादा चीनी वाले उत्पादों की जगह कम चीनी वाले विकल्प चुनें।
पांचवां दिन: मिठाई की जगह फल लें
मीठा खाने का मन करे तो मिठाई या चॉकलेट की जगह फल ले सकते हैं। सेब, संतरा, अमरूद, पपीता या केला जैसे पूरे फल बेहतर विकल्प हो सकते हैं। इससे मीठे स्वाद की इच्छा को संभालने में मदद मिल सकती है।
छठा दिन: खाना खाने के बाद मीठा छोड़ें
अगर हर भोजन के बाद मीठा खाने की आदत है, तो इस रूटीन को बदलें। खाने के बाद थोड़ी वॉक करें, पानी पिएं और कुछ मिनट इंतजार करें। कई बार क्रेविंग भूख से ज्यादा आदत की वजह से होती है।
सातवां दिन: बदलाव को आगे भी जारी रखें
सात दिन पूरे होने के बाद भी रोजाना अतिरिक्त चीनी कम रखने की कोशिश करें। इसका मतलब यह नहीं कि पसंदीदा मिठाई हमेशा के लिए छोड़नी होगी। संतुलित डाइट में कभी-कभार छोटी मात्रा में मिठाई ली जा सकती है। लगातार और धीरे-धीरे किए गए बदलाव लंबे समय तक आदत सुधारने में ज्यादा मददगार हो सकते हैं।
